使用PEF降低切割力,最高"/>

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紅薯地瓜脈沖軟化設(shè)備、法式薯條標(biāo)配、 露辛達(dá)替代麥肯,生產(chǎn)線

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所在地: 江蘇 南京
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發(fā)布時間: 2024-02-06 04:29
最后更新: 2024-02-06 04:29
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使用 PEF 進行紅薯地瓜加工


PEF 技術(shù)使地瓜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)變得更柔軟,從而能夠以zuijia質(zhì)地進行出色的切割。使用PEF降低切割力,最高可達(dá)50%。水力切割時,換刀片時間從以前的2小時,變?yōu)?小時。刀片耐用性更久,節(jié)約刀片。


處理后的產(chǎn)品質(zhì)量更高,破損和破碎更少,保持整體更一致的質(zhì)量。PEF 技術(shù)還可以縮短整體烹飪時間, 減少吸油量并改善著色。

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使用PEF降低切割力,最高可達(dá)50%

圖片.png

PEF軟化

前所未有的切割形狀

更輕松的切割、更大的靈活性、新產(chǎn)品機會

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