一、核心辦理?xiàng)l件

1、合法經(jīng)營(yíng)主體資格

已取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照（個(gè)體工商戶或企業(yè)），且經(jīng)營(yíng)范圍需包含食品相關(guān)項(xiàng)目（如食品銷售、餐飲服務(wù)等）。

需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件。

2、符合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

場(chǎng)所要求：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所須遠(yuǎn)離污染源（如垃圾場(chǎng)、化工廠等），面積與經(jīng)營(yíng)規(guī)模匹配，環(huán)境整潔。

設(shè)施配備：需配備防塵、防蠅、防鼠設(shè)施，以及消毒、更衣、盥洗、通風(fēng)等設(shè)備。

布局要求：食品加工、儲(chǔ)存、銷售區(qū)域需合理分隔，避免交叉污染。

3、人員資質(zhì)要求

健康證明：經(jīng)營(yíng)者及直接接觸食品的從業(yè)人員需持有有效健康證（需在指定醫(yī)院體檢取得）。

安全管理人員：需指定專職或兼職食品安全管理人員，并提供其身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明。

二、申請(qǐng)材料清單

1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書（官網(wǎng)下載或窗口領(lǐng)取）；

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

3、經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證復(fù)印件；

4、食品安全管理人員身份證及培訓(xùn)證明；

5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖及周邊環(huán)境圖；

6、食品安全管理制度文本；

7、特殊項(xiàng)目附加材料（如散裝熟食合作協(xié)議、自動(dòng)售貨設(shè)備證明等）。

三、注意事項(xiàng)

一地一證原則：一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所僅需辦理一張?jiān)S可證，嚴(yán)禁無(wú)證經(jīng)營(yíng)。

許可范圍：需明確經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（如預(yù)包裝食品、熱食制售等），后續(xù)變更需重新申請(qǐng)。

法律責(zé)任：未取得許可證擅自經(jīng)營(yíng)食品，將面臨罰款、沒(méi)收違法所得等處罰。