蘆薈苷是多年生肉質(zhì)草本植物蘆薈的主要成分之一（蒽醌類化合物的基本成分），也是目前市場(chǎng)蘆薈系列產(chǎn)品的主要成分，如蘆薈飲料、保健品、藥品、美容化妝品等。蘆薈苷的分子量為418.39，采用膜分離技術(shù)可有效分離提純出蘆薈汁中的蘆薈苷。

蘆薈葉分離提純蘆薈苷工藝流程：

蘆薈葉→前處理（清洗、殺菌、除皮）→破碎榨汁機(jī)→離心分離→膜過(guò)濾系統(tǒng)→膜濃縮系統(tǒng)→冷凍干燥→蘆薈粉

-前處理：鮮葉用清水漂洗干凈后進(jìn)行消毒殺菌，采用5-10 min紫外輻射殺菌，殺菌后去掉葉皮，用消毒的刀片割開(kāi)外皮，并將蘆薈凝膠取出。

-破碎榨汁機(jī)：破碎機(jī)將凝膠和葉皮組織搗碎，成為稀漿液，通過(guò)螺旋擠壓機(jī)分離出蘆薈渣及蘆薈汁。

-離心分離：除去蘆薈汁中細(xì)小微粒子、懸浮等。

-膜過(guò)濾系統(tǒng)：完成蘆薈汁的澄清過(guò)濾，除去半溶解性及可溶解性大分子雜質(zhì)；

-膜濃縮系統(tǒng)：采用納濾膜濃縮技術(shù)完成澄清后的蘆薈汁濃縮脫水、脫小分子，高倍富集蘆薈苷。

-冷凍干燥：采用冷凍干燥設(shè)備除去蘆薈苷富集液中的水分，得到純度較高的蘆薈苷份。

膜分離技術(shù)替代傳統(tǒng)的分離技術(shù)是指在分子水平上，不同粒徑的混合物質(zhì)在通過(guò)納濾膜時(shí)，可實(shí)現(xiàn)物理分離的技術(shù)。膜分離技術(shù)具有常溫下操作，無(wú)相態(tài)變化，高效節(jié)能，在生產(chǎn)過(guò)程不產(chǎn)生污染等特點(diǎn)。

膜分離技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1、在常溫下操作，對(duì)于蘆薈原葉中含有的熱敏性易分解活性物質(zhì)不會(huì)有破壞作用，不會(huì)引起蘆薈濃縮凝膠中有效成分的變化;

2、膜法濃縮工藝采用壓力作為驅(qū)動(dòng)力，單位能量損耗相對(duì)于其他以熱能為驅(qū)動(dòng)力的傳統(tǒng)濃縮工藝大大降低;

3、沒(méi)有相變化，過(guò)濾濃縮速度快。針對(duì)不同的物料處理量，可以通過(guò)增加或減少膜組件的數(shù)量，也可以通過(guò)改變工藝過(guò)程中的運(yùn)行參數(shù)以達(dá)到設(shè)備較大限度的利用率，一方面能夠保證有效成分的高活性，另一方面提高生產(chǎn)速度意味著成本的大幅度下降;

4、不僅可以去除水分，還可以對(duì)蘆薈中不同分子量的有效成分進(jìn)行分離。

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