印度飛餅去哪學(xué)

印度飛餅”是印度的一道 著  名 小吃，這是把調(diào)好的面團(tuán)在空中用“飛”的技法制作而成。印度飛餅有十多個品種，它在中國已經(jīng)成為具有異域特色的美味。

　　印度飛餅它是當(dāng)?shù)鼐用裼媒蠲?、椰漿、黃油、煉乳等制作而成，其色澤金黃透明、薄如蟬翼，口感外酥里嫩、醇香松軟，內(nèi)里還包有精心調(diào)制的各種餡料。由于印度飛餅的獨(dú)特工藝，以及直接面對顧客現(xiàn)制作現(xiàn)品嘗，而使其帶有很強(qiáng)的觀賞性，滿足了人們的好奇心。

　　曾食坊印度飛餅實(shí)操培訓(xùn)：

　　1、飛餅所用工具的介紹;

　　2、飛餅原料的采購信息，餅皮的自己制作;

　　3、飛餅各種配料的處理;

　　4、飛餅的工藝流程;

　　5、飛餅加工制作之要點(diǎn);

　　6、飛餅配料的使用;

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