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非變性質(zhì)譜是相對于變性質(zhì)譜而言，通常說的質(zhì)譜技術(shù)一般是指變性質(zhì)譜。變性質(zhì)譜與非變性質(zhì)譜在檢測對象和Z_U_I終目的兩個方面有很大的區(qū)別，傳統(tǒng)的變性質(zhì)譜分析需要將蛋白樣品進行酶解，再將小分子肽段進行質(zhì)譜分析，蛋白質(zhì)的天然結(jié)構(gòu)、共價和非共價結(jié)合遭到破壞；而非變性質(zhì)譜不需要進行樣品前處理，可以直接檢測完整的蛋白復(fù)合體。利用變性質(zhì)譜進行蛋白分析時主要是對蛋白質(zhì)進行定性和定量鑒定；非變性質(zhì)譜主要用于蛋白間的非共價結(jié)合分析，如各種蛋白復(fù)合體、蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用以及蛋白質(zhì)與其他配體相互作用研究。

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