所謂的香港未在加工證明，是指出口時(shí)船只非直達(dá)船而是經(jīng)過香港轉(zhuǎn)運(yùn)中途經(jīng)過了香港港口才到目的國的船只到達(dá)目的國之后海關(guān)因?yàn)樗麄冎型窘?jīng)過香港港口會(huì)要求他們出具一份香港海關(guān)出具的未在加工證明，用來證明貨物在船只經(jīng)過香港港口轉(zhuǎn)運(yùn)期間，并沒有進(jìn)行任何的加工或者其他作用。

現(xiàn)在很多國家都要求需要做未在加工證明，特別是印度尼西亞這個(gè)國家，這個(gè)國家?guī)缀跏菑?qiáng)制性的，凡是船經(jīng)過了香港港口，或者是經(jīng)過了香港海域他們就都會(huì)要求出口商去做這個(gè)未在加工證明，如果沒有做的話，到時(shí)候清關(guān)會(huì)清不了，印尼海關(guān)會(huì)扣留貨物不給予清關(guān)提貨一定要注意，如果是出口印度尼西亞這個(gè)國家辦理未在加工證明。