復合調味料：用兩種或兩種以上的調味品配制，經特殊加工而制成的一種調味料。

復合調味料檢測范圍

半固體復合調味料、雞精、雞粉調味料、牛肉粉、排骨粉、海鮮粉調味料、雞汁調味料、糟鹵、風味醬、沙拉醬、醬汁、糟鹵、雞汁調味料、酸性調味液產品、蠔油、蝦油、魚露及其他液體調味料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。

復合調味料檢測項目

成分檢測、配方分析、含量檢測、配方升級、未知成分檢測、色澤、香氣、滋味、體態(tài)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、常規(guī)檢測、第三方檢測、現(xiàn)場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）

復合調味料檢測標準（部分）

1、 T/ZZFSA 006-2021 復合調味料

2、 DB31/ 2002-2012 復合調味料

3、 KS H 2158-2014(2019 復合調味料

4、 T/MSAH 003-2022 半固態(tài)復合調味料

5、 NY/T 1886-2021 綠色食品 復合調味料

6、 DB31/ 2003-2012 復合調味料生產衛(wèi)生規(guī)范

7、 DB51/T 394-2006 半固態(tài)復合調味料技術要求

8、 GB 31644-2018 食品安全國家標準　復合調味料

復合調味料檢測流程

1、聯(lián)系客服、溝通檢測需求；

2、根據(jù)實際情況確定樣品遞送流程、上門取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對樣品進行初步、獲取樣品的特性以及相關指標；

4、根據(jù)客戶的需求、根據(jù)檢測經驗及標準方法、定制試驗方案；

5、進行試驗、得到試驗數(shù)據(jù)、出具測試報告；

6、完善的售后服務、可隨時咨詢；

上海復達檢測是法定第三方檢測機構，具有CMA、CNAS等資質，復合調味料檢測服務面向全國，包含上海、北京、天津、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區(qū)。