這里教中國河南燴面技術(shù) 秘制配方全教

 名食園河南燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。 燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。 50年代鄭州有一位回民廚師，特別喜歡吃面食。因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)，吃飯經(jīng)常錯(cuò)過飯點(diǎn)兒，有次下班后為了早點(diǎn)兒吃上飯，就把媳婦兒準(zhǔn)備蒸饅頭用的發(fā)面揪下來一點(diǎn)兒擦了點(diǎn)兒油（為防粘鍋）拽成長條放進(jìn)鍋里，加上鹽、蔥等去煮。這位師傅發(fā)現(xiàn)重新燴過的面很好吃，就潛心研究，在里面放些鹽、堿，使之更筋，做出的面別有一番風(fēng)味，后來就成了風(fēng)靡一時(shí)的風(fēng)味美食。

項(xiàng)目優(yōu)勢(shì):
1. 投資小、利潤高、穩(wěn)定。
2.無淡旺季,一年四季都可以經(jīng)營。
3.有無店面都可以經(jīng)營.1-2人即可經(jīng)營。
4.無經(jīng)驗(yàn)經(jīng)過專 業(yè)培訓(xùn), 3-5天即可出師獨(dú)立操作經(jīng)營。
名食園專 業(yè)老師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)學(xué)員耐心認(rèn)真。并會(huì)從配方到技術(shù)操作,無遺漏的傳授給每一位學(xué)員。 您到校以后,可以選好自己所學(xué)項(xiàng)目,先進(jìn)行品嘗,滿意后再?zèng)Q定學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間,老師親自示范,學(xué)員親自反復(fù)實(shí)踐操作。通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn),再加上學(xué)校的項(xiàng)目技術(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)配方,擁有全滿的扶持政策和經(jīng)營指導(dǎo)政策,其培訓(xùn)課程專 業(yè)之較,培訓(xùn)性價(jià)比之高其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)難以比擬的,它是全國較,大的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專 業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)500余種，技術(shù)都來自于正 宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正 宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng) 險(xiǎn)經(jīng)營。愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強(qiáng)、做大、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)**!