海淀區(qū)商場/超市食品經營許可證的申請流程和明細如下：

一、申請流程：

注冊賬戶：在海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局的網站上注冊賬戶。

填寫申請表：登錄賬戶后，在“食品經營許可證核發(fā)”事項中選擇在線辦理，下載空白申請表并填寫。

準備材料：根據申請表的要求，準備相應的材料。這些材料包括但不限于食品經營許可證申請表、營業(yè)執(zhí)照、法人身份證復印件、從業(yè)人員身份證復印件和健康證、食品安全管理制度、經營場所的使用證明等。

提交申請：將準備好的申請材料提交給海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局。

現(xiàn)場核查：市場監(jiān)督管理局會對申請材料進行審核，并安排現(xiàn)場核查。

審批和領取證件：如果現(xiàn)場核查合格，市場監(jiān)督管理局會頒發(fā)食品經營許可證。

二、申請明細：

申請表：需要填寫完整的申請表，包括企業(yè)信息、從業(yè)人員信息、食品安全管理制度等。

營業(yè)執(zhí)照：需要提供有效的營業(yè)執(zhí)照副本。

法人身份證復印件：需要提供法人的身份證復印件。

從業(yè)人員身份證復印件和健康證：需要提供從業(yè)人員的身份證復印件和健康證。

食品安全管理制度：需要提供食品安全管理制度文件。

經營場所的使用證明：需要提供經營場所的使用證明文件。

需要注意的是，具體的申請流程和明細可能因地區(qū)和時間而有所不同。在進行食品經營許可證申請前，建議詳細了解當?shù)氐南嚓P政策和規(guī)定，并咨詢相關部門或機構的意見。申請人需要遵守相關法律法規(guī)和規(guī)定，確保食品安全和合規(guī)經營。