| 品牌： | 富馬酸廠家 |
| 型號： | 食品級 |
| 產(chǎn)地： | 河北 |
| 單價(jià)： | 14.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 河北 邯鄲 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-15 14:40 |
| 最后更新： | 2023-12-15 14:40 |
| 瀏覽次數(shù)： | 211 |
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在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用，并對抑菌防霉有重要作用，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后，水溶性及風(fēng)味均更好。
