貴州五星酒業(yè)集團(tuán)（以下簡稱貴州五星集團(tuán)）創(chuàng)始人焦永權(quán)釀酒歷史可追溯到1522年明代嘉靖年間，先祖焦仕貴從陜西西安遷入茅臺鎮(zhèn)椿樹村星宿坎，開創(chuàng)了焦氏釀酒先河，距今有近500年的歷史。
1993年，年僅26歲的焦永權(quán)作為焦氏的第13代釀酒傳承人，繼續(xù)傳承焦氏傳統(tǒng)釀酒技藝，并成立貴州五星酒業(yè)集團(tuán)茅臺鎮(zhèn)五星酒廠釀造醬香型基酒，是茅臺鎮(zhèn)歷史悠久的醬香白酒企業(yè)之一。
一、實(shí)力篇經(jīng)過近30年的發(fā)展，貴州五星集團(tuán)先后榮獲“貴州民營企業(yè)100強(qiáng)”、“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”、“仁懷市民營企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。
貴州五星集團(tuán)主營品牌“五星”和“鎮(zhèn)酒”，先后榮獲“貴州省產(chǎn)品”、“貴州省商標(biāo)”、“貴州名酒”，“貴州名酒提名獎(jiǎng)”、“首屆中**都質(zhì)量獎(jiǎng)”、消費(fèi)者喜愛的貴州白酒品牌”等榮譽(yù)。
貴州五星集團(tuán)董事長焦永權(quán)師從酒業(yè)大師梁邦昌先生，是貴州省白酒評委、貴州食品工業(yè)協(xié)會副會長、貴州白酒企業(yè)商會副會長、遵義市白酒協(xié)會副會長、仁懷市白酒協(xié)會副會長、貴州五星集團(tuán)董事長，并先后獲得“中國醬香酒釀酒大師”、“中國貴州首屆黔酒大師”等榮譽(yù)。
位于茅臺鎮(zhèn)“仁懷名酒工業(yè)園區(qū)”的貴州五星酒業(yè)集團(tuán)茅臺鎮(zhèn)五星酒廠，可自行釀造醬酒的全部流程工序。
占地面積300多畝，建筑規(guī)模10萬多平米，行政綜合大樓、招商中心、技術(shù)中心、萬噸酒庫、包裝車間、醬酒文化廣場，五星文化館等一應(yīng)俱全，是集醬酒生產(chǎn)、包裝儲存、酒質(zhì)檢驗(yàn)、招商洽談、酒廠觀光、醬酒文化體驗(yàn)等功能為一體，總資產(chǎn)規(guī)模達(dá)15億多元、員工共計(jì)600余人的集團(tuán)化民營酒企。
貴州五星集團(tuán)旗下?lián)碛形宕蠡茝S，共有傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒6000多噸，貴州五星集團(tuán)儲酒能力近50000噸，基酒儲存量名列茅臺鎮(zhèn)前三甲，并配有5條現(xiàn)代化灌裝和包裝生產(chǎn)線，單日產(chǎn)量可達(dá)30000箱。
貴州五星集團(tuán)基酒廠位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，同享得天獨(dú)厚的水土、氣候等自然條件和空氣中微生物群資源，是仁懷獲得“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證的民營企業(yè)。
2002年，貴州五星集團(tuán)還是早通過“ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證”的仁懷民營酒企。
貴州五星集團(tuán)于2005年通過“國家計(jì)量體系C標(biāo)認(rèn)證”；2006年通過“HACCP國際管理認(rèn)證”；2013年，五星基酒通過國家“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”；2014年通過“國家3A級標(biāo)準(zhǔn)化行為體系認(rèn)證”；2021年，五星醬酒通過國家“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”等多項(xiàng)認(rèn)證資格。
貴州五星集團(tuán)以中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒專家組原組長，白酒大師梁邦昌先生作為技術(shù)總顧問，勾調(diào)技術(shù)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)擁有中國醬香酒釀酒大師2名，貴州省白酒評委2名，工程師6名，仁懷市品酒大師2名，助理工程師1名，國家二級品酒師4名，聘請茅臺酒廠退休制曲師、釀酒師共2名，組建成一支五星釀造勾調(diào)“國家隊(duì)”！