2021年成都展的到訪觀眾中，觀展目的多種多樣。其中，尋找新供應(yīng)商87.13%，尋找代理授權(quán)商79.42%，尋找新產(chǎn)品85.25%，收集市場(chǎng)資訊92.12%，
鞏固合作關(guān)系77%。超過(guò)78.54%的觀眾來(lái)自于酒店餐飲終端企業(yè)，商超零售渠道的觀眾比例上升到7.43%。

展品范圍：
餐飲食材及食品：肉類(lèi)、水產(chǎn)海鮮、禽類(lèi)食品、冷凍食品、蔬菜菌類(lèi)、罐頭食品、速食食品、預(yù)制菜、速食菜肴、其他食材等
餐飲設(shè)備及廚房用品：中央廚房、廚房設(shè)備、廚房食品機(jī)械、制冷類(lèi)設(shè)備、餐廚清潔設(shè)備、廚房用品用具、
廚房通風(fēng)環(huán)保設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、取餐柜、消毒柜、其他設(shè)備等
調(diào)味及原輔料：調(diào)味料、火鍋底料、配料、調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化定制
餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、客房電器及用品、
酒店布草及紡織品、餐廳設(shè)計(jì)裝飾、酒店IT與安防設(shè)備、康體健身與休閑娛樂(lè)、酒店清潔、酒店家具、空間設(shè)計(jì)與裝飾選材 餐飲設(shè)備綜合、
桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、客房電器及用品、酒店布草及紡織品、餐廳設(shè)計(jì)裝飾、
酒店IT與安防設(shè)備、康體健身與休閑娛樂(lè)、酒店清潔、酒店家具、空間設(shè)計(jì)與裝飾選材