展會簡介：

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質資源，塑造化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2024年將在國家會展中心(上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會規(guī)模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流展商數(shù)量超過3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。

2024第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

主辦： 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、 上海博華國際展覽有限公司

時間： 2024年3月27日-30日(四天)

地址： 國家會展中心（上海）

展出面積：40萬平方米

展品范圍：
1、廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品
3、食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
4、餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調味品、冷凍食品、預制產(chǎn)品、其他食材
5、烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業(yè)飲料及設備
7、咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
8、酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
9、食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
10、餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產(chǎn)品

上海博華國際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展

HOTELEX成都酒店餐飲展

HOTELEX深圳酒店餐飲展

FHC上海國際環(huán)球食品展

FHC廣州烘焙食品展

上海博華國際展覽有限公司于2003年將WCE舉辦的國際咖啡系列賽事引入中國，20多年以來，上海博華延續(xù)繼承了咖啡國際賽事一直以來的高水準。

能入圍參加世界咖啡系列賽事中國區(qū)選拔賽的選手，無疑都是業(yè)內技術高超、經(jīng)驗豐富的dingjian咖啡師。他們不僅能站上國際咖啡賽事的舞臺，與來自世界各地的youxiu咖啡師同臺競技，更是憑一己之力帶動了咖啡行業(yè)發(fā)展的風向。