這里教中國糖炒山楂技術(shù) 秘制配方全教

糖炒山楂是較受大眾歡迎的一種特色零食小吃，相對于傳統(tǒng)的冰糖葫蘆來說，糖炒山楂直觀上就很吸引人，白白的外皮，透著奶香。吃起來不會粘牙，不會太硬，入口即化內(nèi)里山楂也達(dá)到了六成熟的程度，口感非常好。保質(zhì)期比傳統(tǒng)糖葫蘆要長的多。糖炒山楂是用山楂制作的一道小吃，口感好，外皮香甜而不膩人，入口就化。山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素C。名食園小吃學(xué)校推出的糖炒山楂技術(shù),本產(chǎn)品直觀上就很吸引人,白白的外皮,透著奶香。吃起來不會粘牙,且不會太硬,入口即化內(nèi)里山楂也達(dá)到了六成熟的程度,口感非常好。保質(zhì)期比糖葫蘆要長的多。可是做了之后,才知道不是自己想象的那么簡單。炒貨還可以用糖炒圣女果(女果性甘、酸、微寒,具有生津止渴,健胃消食，, 涼血平肝,養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的,對有口渴,食欲不振的人群食用有特殊. )以及糖炒草莓,提子,等一些新鮮水果。

山楂營養(yǎng)分析:

1.山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活動、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;

2.它能開胃消食,很多助消化的藥中都采用了山楂;

3.山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效; 

4.山楂對子官有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子官復(fù)原;

5.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的兔疫力,有防衰老、抗癌的作用;

6.山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家從事特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)與研發(fā)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。多年來，以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的辦學(xué)理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路，為您筑就一座通向成功的橋梁，我們攜手并進(jìn)，共創(chuàng)**?！?/p>