餐飲單位和食堂申請或延續(xù)食品衛(wèi)生許可證應提交以下資料：

      (一)衛(wèi)生許可證申請書;

       (二)法定代表人或負責人職務證明和身份證復印件;

　　(三)工商行政管理部門出具的企業(yè)名稱預先核準通知單或營業(yè)執(zhí)照復印件;

　　(四)房產(chǎn)證或租房協(xié)議復印件等有效證明材料;

　　(五)經(jīng)營場所平面布局圖;

　　(六)從業(yè)人員名單及健康檢查和衛(wèi)生知識培訓合格證明;

　　(七)衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督機構培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員名單及培訓合格證明;

　　(八)餐飲具消毒抽檢檢測報告;

　　(九)使用二次供水或自備水需提供同級疾病預防控制機構出具的水質(zhì)檢測報告。