單瓶黑盒56度金酒典藏珍品金門(mén)高粱酒750ml

容量：750毫升

酒度：56%

主要原料：高粱、小麥

保存期限：無(wú)限期

產(chǎn)品種類：白酒

類型：清香型

產(chǎn)地：臺(tái)灣

單位：箱（12盒）

儲(chǔ)藏方法：干燥、密封

金門(mén)島的花崗片麻巖與紅土層的結(jié)合，既牢牢鎖住了淡水，又阻隔了地表水的滲透，保證了水質(zhì)不受污染，也保證了高粱酒的甘冽爽口，綿柔清香。其三，精選無(wú)公害本地產(chǎn)的旱地高粱，品質(zhì)純糯性，黏性大，表皮厚，富含蛋白質(zhì)，粒肥而熱量高，乃釀酒上佳原料。制曲小麥顆粒飽滿，淀粉含量豐富，二者兼得，塑造了當(dāng)下完美的金門(mén)高粱酒。

寶島的高粱酒和內(nèi)地白酒行業(yè)還是有幾點(diǎn)的不同，比如，少有基酒流通買(mǎi)賣(mài)的現(xiàn)象。甚至還有“單一酒廠裝瓶”概念。我們買(mǎi)金門(mén)高粱酒還是比較放心這一點(diǎn)的。多家酒廠都有酒窖銀行，幫消費(fèi)者存酒，可以升值、自己喝或再賣(mài)都可以。這也引申出另一點(diǎn)的不同，高粱酒不會(huì)把今年生產(chǎn)的酒作為基酒再勾兌部分老酒。內(nèi)地“年份酒”概念一直受人詬病，其實(shí)這種裝瓶年份、瓶陳概念是很好的，而只是同一年份的酒液之間的勾兌。真實(shí)年份的“酒窖銀行”，瓶陳老酒，二次熟化概念在寶島的高粱中是比較常見(jiàn)的。    

如何品鑒金門(mén)高粱酒？金酒創(chuàng)新飲用方式分為四種：純飲、冰飲、溫飲（熱飲）和調(diào)酒。①金酒香純甘冽，喝時(shí)蓮花指，輕舉杯，深入喉，舒展眉，贊好酒——此為純飲；②金酒度數(shù)較高，放入冷庫(kù)（冷藏）具有不結(jié)冰特質(zhì)，減少酒精刺激，入喉更舒適——此為冷飲；③加熱后，酒中乙醛、甲醇等辛辣口味的成分易揮發(fā)，口感更柔，寒冬酌飲，暖流貫身——此為熱飲；④加入果汁、冰塊、飲料等混合，引發(fā)獨(dú)特香味與口感——此為調(diào)酒。匠心產(chǎn)品與創(chuàng)新飲用方式相得益彰，圈粉無(wú)數(shù)。